Dalla California all'Isola d'Elba
Mi chiamo Arianna e sono l'ideatrice di Pokè To Go!
Dal 2016 al 2020 ho vissuto in California, precisamente a San Diego, dove sono entrata in contatto col mondo del surf e delle poke e me ne sono letteralmente innamorata.
Di origini milanesi, tornata in Italia ho deciso di trasferirmi in pianta stabile all'isola d'Elba - luogo da me molto amato in quanto protagonista delle mie vacanze estive d'infanzia.
Qui ho realizzato il mio sogno: aprire un'attività tutta mia, che mi permettesse di sentirmi più vicina alla mia amata California.
Ecco che finalmente, nel maggio del 2023, inauguro Pokè To Go! a Procchio.
La mia missione
Già di per sè l'isola d'Elba è un luogo spettacolare dal punto di vista naturalistico e paesaggistico. Offre numerosissime escursioni nella natura, per tutti i livelli di esperienza, oltre ad avere un mare cristallino dove non solo poter fare dei bei bagni rinfrescanti, ma anche praticare sport acquatici.
Non è raro vedere dalla spiaggia di Procchio numerosi windsurf planare sull'acqua o kayak pagaiare lungo la costa. Ma non solo, si pratica anche beach volley, e tante persone sfruttano la battigia per correre.
Insomma, a modo suo l'isola d'Elba ricorda molto la California.
L'unica cosa che mancava, erano solamente le poke, simbolo per eccellenza di uno stile di vita attivo e salutare.
Ecco perchè ho scelto Procchio come destinazione della mia pokeria.
Ora che il mio progetto ha preso vita, non resta che aspettare che visitatori come te vengano a provare le mie poke!
Perciò affrettati, vieni a provare le mie bowl e mi dirai cosa ne pensi!
Ti aspetto in via del mare, 7 a Procchio.
Siamo a due passi dalla spiaggia!
A presto,
Arianna